Maria Chapdelaine

Fromage à pâte molle à croûte fleurie, blanche et duveteuse. Sa pâte est de couleur crème à ivoire, de texture lisse, crémeuse et veloutée. Affinage de 3 semaines à 1 mois.

Catégorie            Molle

Provenance        Normandin, Québec

Affinage               3 semaines à 1 mois

Formats               150gr

Matière Grasse  31%

Humidité             52%